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  • 授课时间:业余时间,全天班
  • 授课对象:想学小吃的学员
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:0769-83060035
  • 授课地址:东莞市凤岗镇龙平路103号三排二楼(凤岗汽车站对面300米)
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东莞凤岗飘香卤菜培训班

一、飘香卤菜技术培训介绍:

传授全套技术,核心技术和配方,飘香卤菜原材料采购渠道,飘香卤菜开店要注意的事项等等


二、飘香卤菜培训项目介绍:

 

民以食为天中国乃地球上人口大国,其餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求,给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机。卤菜这个行业在市场上现在非常的流行了,特别是川味卤菜口味的,很多朋友都知道卤菜起源历史悠久,在远古秦朝时,就有制作卤菜的专业厨师,川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其它烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。

 

卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样,所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的,可以根据不同人的口味有所调整,一般,有香、有辣、有麻等几种口味。

 

制作卤菜重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就不是那么简单的了,有些人想做卤菜生意,就是找不到卤水的制作方法,这个就让他们很头疼,随着现在越来越快的生活节奏,好多人选择了即好吃又方便的卤菜,卤菜口味众多,全国各地都很受欢迎,所以说卤菜的市场和前景是很开阔的。

 

我们食为先小吃技术培训中心经过多年经验积累研究、改良技术配方形成了过硬的技术和配方,为全国各地有梦想的朋友提供了优质的教学平台。学习飘香卤菜技术,经营飘香卤菜是一个不错的选择。其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。

三、飘香卤菜培训学习内容:

1、  制作卤水的调料及香料认识;

2、  卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;

3、  糖色的制作;

4、  香料的使用及卤水的存放

四、飘香卤菜培训学习方式:

按照飘香卤菜标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

五、飘香卤菜培训学习时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-5天左右,视个人学习能力而定。

凤岗汽车站--凤岗食为先

凤岗汽车站:凤岗汽车站转乘公交快线9a路到沃尔玛站下车,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁)


凤岗社区——凤岗食为先

凤岗社区:从凤岗华侨医院站上车乘坐凤岗3路到凤岗沃尔玛站下车,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁)


五联村--凤岗食为先

五联村:从五联卫生站上车乘坐凤岗7路到沃尔玛站下车;食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁);从华侨中学站上车额乘坐凤岗8路或4路到沃尔玛站下车,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁)


塘沥村--凤岗食为先

塘沥村:从塘沥站上车乘坐凤岗3路到凤岗沃尔玛站下车,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁)


雁田村--凤岗食为先 

雁田村:从雁田市场站上车乘坐820路到凤岗沃尔玛站下车,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁);或是从雁田供电站上车乘坐凤岗7路到沃尔玛站下车,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁)


竹尾田--凤岗食为先 

竹尾田:从美田路口站上车乘坐839路或820路到凤岗沃尔玛站下车,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁)


官井头--凤岗食为先 

官井头:从官井头站上车乘坐凤岗9路到凤岗汽车站下车,然后转乘公交快线9a路到沃尔玛站下车,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁)


塘厦-凤岗食为先乘车路线:

 从塘厦汽车站(站外)站上车乘坐839路到凤岗沃尔玛站下车,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁);或者是从检查院站上车乘坐公交快线9a路到沃尔玛站下车,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁)。

 

清溪-凤岗食为先乘车路线:

 从清溪汽车站上车乘坐810路(坐20站)到凤岗沃尔玛站下车,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁)。

 

观澜汽车站-凤岗食为先乘车路线:


从观澜汽车站上车乘坐长10路到凤岗竹尾田站下,让后转乘凤岗4路 (坐3站)到凤岗沃尔玛站下,食为先就在(沃尔玛对面三正天桥旁)

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  • 我们食为先学校目前在各地地区拥有多个培训基地,共八十多位老师。每个老师都拥有丰富的教学经验。

    食为先培训四大优势
    1、特色美食创业培训知名品牌:食为先培训品种较齐全、较有特色,公司拥有一支强大的研发团队,我们紧密跟踪传统美食行业的发展趋势和消费理念,以市场需求为导向,对传统项目的原材料配方、制作流程等不断进行改进和创新;同时,加大新品开发力度,不断完善各地传统风味小吃,目前已拥有国内品种较全、较有特色的美食创业培训的品牌,可有效满足全国各地学员及加盟商的个性化需求。强大的研发实力、持续的产品创新已成为食为先保持行业靠前的有力保障。
    2、培训规模较大:食为先培训目前在广东地区拥有83家自营实体店和多个小吃培训基地,是目前广东省名气较大,开班时间比较长,口啤好,实力超强的专业餐饮机构,被誉为中国小吃餐饮行业老板的摇篮;
    3、优秀的餐饮文化:食为先小吃培训以“共赢、务实、创新、专注”的经营理念,以“传承美食文化,成就创业梦想”的企业宗旨,以“合作共赢”为员工精神,立足广东,发展全国,以广大学员为中心,以强大的研发团队、独特的技术配方为支撑,以扶持创业及品牌化运营为导向,以全国性服务网络为依托,倾力打造全国具影响力的小吃培训及连锁加盟品牌;

    4、学员开店后,可帮助学员配送材料及设备或者食为先提供设备和材料清单和采购清单,学员自己采购(无限制)[PS:食为先公司旗下拥有华南厨具调料网上购物商城 专业为我们的学员服务,无论你是在哪里开店,我们均会全心全意为你服务,解学员之急,解学员之需,一句话:就是要保证我们学员能够独立开店]

    食为先小吃培训五大保障
    一、与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;
    二、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
    三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;
    四、众多学员已成功开店,赚取了人生的“财富”;
    五、对于加盟模式,市场上通行的做法是收取高昂的加盟费,优惠期间,食为先承诺,在提供加盟服务的基础上,免加盟费,彻底打破行业盈利模式。不是我们不追求利润,而是我们认为以量可以换价,薄利才能多销,并以此实现我们与加盟商(学员)的双赢。

    食为先小吃培训中心温馨提示
    1、学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。
    2、需要品尝的学员,需提前预约,因食为先有上百个美食项目(不可能每个项目每天都有学员学习),如您品尝的项目,当天有学员在学习,当天就可以品尝到,如您品尝的项目,当天没有学员学习,需要当面预约品尝,如有不便还请谅解。

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