虎门小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
利润分析：
经过上面数据的计算成本160.1元能够做出46张饼，而每张饼有2斤，平均每张饼成本为3.5元，国内平均市场价6元/斤，12元/张，总共可以获利552元，除去成本纯利润为390元，而根据东莞酱香饼店营业额，平均一*天能销售100张，一*天获利达1200元，除去成本350元，纯利润为850元，月利润达25500元，年利润达306000元。
酱香饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3.酱料的制作，配料的制作；
4.秘制馅料的制作；
5.酱香饼的制作；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的酱香饼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设酱香饼开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
平日里花甲喜欢的炒法有两种。
一种是新鲜的花甲，在调味上做减法，用极少的调味料烹制出花甲原本的鲜甜味道。这个改天买到新鲜花甲来写。
另一种甜辣口儿，调味料稍多些，味道就重些，就是今天写的这个。
用料
花甲 1斤
八角 1个
花椒 十几粒
干红辣椒（小朝天椒也可） 3个
姜 3片
香葱 2-3根
蒜 1瓣
香菜 少许
郫县豆瓣酱 1勺
白糖 1勺
料酒 1勺
辣炒花甲的做法
花甲买回后用油盐水泡一会儿，吐净泥沙后洗净
锅中烧开水，入花甲焯至开口迅速捞出，沥干水分待用。
香葱、干红辣椒、香菜切段，蒜瓣拍扁，八角分开掰成小块。
豆瓣酱、白糖、料酒混合搅匀待用。
其实不用混合，炒时分开放也可以。但是因为我比较懒而且动作比较慢，而炒的过程其实很短，所以就提前混合好，这样只需要倒一次调料就OK。
热锅凉油，小火，入花椒八角姜片蒜瓣，煸香后入香葱段、干红辣椒
转大火，入花甲翻炒几下，倒入调好的豆瓣酱+料酒+白糖，翻炒均匀后即可关火，撒上香菜段，用余热翻匀。
小贴士
1.焯花甲时不要过久，这一步只是为了让花甲开口，后面炒时就不会炒出很多水，所以好是刚一开口就捞出来，煮久则老。
2.八角分开掰成小块会更容易出味道。
3.因为花甲已经焯开口，所以后翻炒一定要快快快，花甲从下锅到关火不超过半分钟。久了花甲里的水分会散掉，肉也随之干瘪，没有咬下去汁液满溢的鲜嫩感了。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 东莞虎门煌旗小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
