虎门小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
鸭血粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口，不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的较佳烹饪方法），更是自古至今**人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础。煌旗的鸭血粉丝汤鲜、味美，健康营养，是现在学生、白领以及中老年人食补必选。
鸭血粉丝全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.泡粉及熬汤，鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧；
3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法；
4.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧；
5.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法；
6.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径；
7.投资预算分析及经营管理方法；
8.原料采购、存放、保鲜技术；
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学鸭血粉丝要来煌旗？
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的鸭血粉丝技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设鸭血粉丝开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
用料
低粉 215g
糖粉 54g
橄榄油 64g
水 90g
低粉 145g
橄榄油 70g
抹茶粉 5g
红豆馅 400g
抹茶红豆酥的做法
油皮混合成均匀面团。油酥材料混合成均匀面团。冰箱冷藏松弛3小时抹茶红豆酥的做法 步骤1
将油皮、油酥均分为10等份抹茶红豆酥的做法 步骤2
油皮擀成片状包住油酥，收口捏紧朝下摆放。松弛15分钟抹茶红豆酥的做法 步骤3
将松弛好的油酥皮擀成椭圆型，从上往下卷起，松弛15分钟抹茶红豆酥的做法 步骤4
再将油酥皮卷擀成长椭圆形，从上往下卷起，再松弛15分钟，对半切开，压扁抹茶红豆酥的做法 步骤5
包入豆沙馅。收口捏紧，朝下。擀成饼形抹茶红豆酥的做法 步骤6
180度预热烤箱，中层20分钟
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 东莞虎门煌旗小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
