东莞虎门担担面培训哪里好

虎门小吃培训学校哪里好

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；

6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

担担面全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1、担担面的系统讲述； 
2、担担面原料的选购； 
3、担担面食材的预加工； 
4、担担面加工的基本标准； 
5、担担面的工艺步骤； 
6、担担面经营定价原则； 
7、系列调味品及原料的货源渠道； 
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

为什么学担担面要来煌旗？

• 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
• 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
• 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
• 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的担担面技术。
• 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
• 开店经营指导煌旗定期开设担担面开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

美食分享

莲子上市的季节，自然不能错过这么美味的应季食材。前些天已经和大家分享过‘自制莲蓉’、‘莲蓉一口酥’的做法了,今天要和大家分享的是另外一款好看又好吃的莲子糕。在秋季的午后，尝一口绵软细腻，带着莲子清香的甜品，心里都是美滋滋的。
用料  
新鲜莲蓬 6个
无盐黄油 25g
细砂糖 15g
普通面粉 10g
清水 适量
莲子糕的做法  
去除莲心和外衣。莲子糕的做法 步骤1
倒入小锅中，注入足量清水，没过食材。莲子糕的做法 步骤2
水开后转小火，继续熬煮50分钟左右。
煮到莲子软糯，筷子一戳就能戳碎的程度。如果想要时间缩短的话，也可以用高压锅把莲子煮软烂。莲子糕的做法 步骤3
舀出，沥干。莲子糕的做法 步骤4
借助滤网和小勺，将莲蓉从网孔中压出。
这一步需要耐心一些，才能得到细腻绵滑的莲蓉。家里有料理机的，也可以用料理机直接搅打细腻。莲子糕的做法 步骤5
不粘锅起小火，加入无盐黄油。
如果没有黄油，也可以用普通的淡味植物油代替。莲子糕的做法 步骤6
黄油融化后，加入普通面粉（中筋面粉）。莲子糕的做法 步骤7
翻炒3分钟左右，加入细砂糖。
糖的分量可以根据个人口味来调整。莲子糕的做法 步骤8
接着加入莲蓉一起小火翻炒。莲子糕的做法 步骤9
炒至莲蓉水分基本收干，开始成团并且不会粘锅的程度。莲子糕的做法 步骤10
盛出稍稍放凉。莲子糕的做法 步骤11
分成30g~40g一份的小剂子。莲子糕的做法 步骤12
借助模具，压出造型，就可以享用咯~
一次吃不完的，可以冰箱冷藏，两天左右吃完。莲子糕的做法 步骤13

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