东莞中堂炒粉炒饭培训学费多少
食为先炒粉炒饭5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,bao障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
实际操作内容:
项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;粉条,面条,米饭的处理方法;
项目实操内容二
调理的配制,配料的做法;
项目实操内容三
翻锅爆炒技术等;原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
红烧牛肉面的做法
用料
牛肉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
八角 | 适量 |
香叶 | 适量 |
大料 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
红烧酱油 | 适量 |
面条 | 适量 |
青菜 | 适量 |
红烧牛肉面的做法
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牛肉冷水入锅,放入料酒、葱、姜,煮开后捞出。
PS:牛肉建议大家选腱子肉,吃起来比较劲道。
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锅内热油,放冰糖炒出糖色,把牛肉粒倒进去翻炒一下,加葱、八角、香叶、大料、桂皮、豆瓣酱和红烧酱油翻炒。
PS:如果没有豆瓣酱和红烧酱油,换成普通的生抽老抽也是可以的。
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搅匀后倒开水没过牛肉,将它炖熟。
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等待牛肉炖熟的期间,我们可以先把面煮熟,放入碗里备用。牛肉炖好后倒入面里,再来两根焯好的青菜,后浇上汤汁就完成啦。
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