大沥小吃培训学校哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
香芋饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.香芋饼食材的选择，识别
2.香芋的清洗，去皮，蒸制
3.香芋泥的制作
4.香芋饼的成型和油炸
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学香芋饼要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的香芋饼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设香芋饼开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
笋衣烧肉的做法
干笋衣用淘米水提前一*天泡至回软，换清水洗净之后备用。笋衣烧肉的做法 步骤1
猪肉洗净切成3cm见方的大块，冷水下锅，在锅中放入姜片和老酒，焯好后捞起洗净浮沫备用。笋衣烧肉的做法 步骤2
炒锅中放入少量油烧热，下入姜片、八角、桂皮煸香。笋衣烧肉的做法 步骤3
加入五花肉煸炒至肉块表面微微焦黄吐油。笋衣烧肉的做法 步骤4
淋入米酒，随后加入老抽、生抽和糖，翻炒均匀至所有肉块都完全上色。笋衣烧肉的做法 步骤5
往锅中加入泡好的笋衣。笋衣烧肉的做法 步骤6
加入开水至没过食材，大火煮开后转小火焖煮1小时。笋衣烧肉的做法 步骤7
后打开锅盖，加少许盐调味，用中大火把汤汁收至浓稠即可。笋衣烧肉的做法 步骤8
肉的浓香渗入笋衣之中，回味悠长~~笋衣烧肉的做法 步骤9
小贴士
1、笋衣用淘米水泡发可以使笋衣颜色洁白，口感更加爽脆。
2、这道菜我用的米酒是自酿的，用的量比较多，因为个人比较偏爱酒香味浓一点的红烧肉，没有自酿的米酒可以用花雕酒代替，用量根据自己喜好添加。
3、猪肉一定要煸透，也就是肉块的表面微微焦黄时再淋入米酒，这样才能激发酒的香气，使肉的口味更佳。
4、加水的时候一定要加开水，否则肉的组织会收紧，失去软糯的口感。
5、这道菜，隔天热过之后会更好吃，尤其是笋衣吸收了浓浓的汤汁味道，会比五花肉更好吃。
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