台州路桥区铁板烧烤培训机构哪家好
食为先铁板烧烤5大优势
1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，bao障教学质量；
2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
4.教理论，重实践，反复练习，；
5.提供开店辅导，助力轻松创业；
实际操作内容：
项目实际操作内容一
讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用；铁板烧的原材料，配料的选择，采购；
项目实际操作内容二
畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括鱿鱼的选择，切花技术；
项目实际操作内容三
蔬菜类，菜串的制作；
项目实际操作内容四
铁板炒饭技术；调味酱的配比与调制；
项目实际操作内容五
铁板烧操作方法与技巧； 各种酱料的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 清水 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 葱花 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 香油 | 1勺 |
阳春面（含自制面条）的做法
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准备好材料
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首先先液体后固体的顺序将所有的食材放入厨师机的面桶里，依次为清水、鸡蛋、中筋面粉和盐
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启动厨师机的和面程序，用2档揉面10分钟
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把和好的面用手揉圆
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盖保鲜膜静置半个小时左右
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把醒好的面团分成两半，取一半用擀面杖稍微擀成薄一点的面皮，（这样压面片的过程中会省事很多）
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用压面器从8档开始压面片，反复压2次后、转化成6档继续压2遍、再转4档压2次，后转1档继续压，直至看见面皮压的光滑细腻的时候
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换上切面条的配件后，面条就呈现在眼前了
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面条上撒上适量淀粉、这样是为了防止面条粘连在一起，葱切葱花（下面做的是1人份）
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碗中加入葱花、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀备用
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锅中倒入适量清水煮沸后，放入做好的面条，煮至面条漂浮在水面即可关火
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捞出放入碗中，再加入适量的煮面汤的水拌匀即可
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