南京栖霞区脆皮烧鸭培训班哪里有

    2024-05-16发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:南京市雨花台区小行路2-1号德安花园
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听

课程关键词:南京栖霞区脆皮烧鸭培训班哪里好

厨师培训班

作为中国传统的名菜之一,闻名遐迩。其诱人的外观、酥脆的皮肤和鲜嫩多汁的肉质,让无数食客为之倾倒。然而,北京烤鸭不仅仅是一道美食,更是承载着深厚的历史文化和民族传统的瑰宝。让我们一同探寻脆皮烤鸭的魅力,感受其中传承的千年风雅与美味。

脆皮烧鸭的简单流程

1
准备一只4.5-4.8斤的鸭。
2
将准备好的怀盐、八角,葱头,蒜米,姜、香菜、烧鸭酱等等配料塞进鸭的独立里面,开始给鸭肚子缝针,如有时间的话,缝完针之后腌2-3小时,再烧开水烫鸭皮,这样腌法鸭胸部都有味。
3
上烧鸭钩、打气(注意均匀受气)、再淋烧鸭专用脆皮水
4
淋完脆皮水之后,用风扇吹干鸭皮,吹越干越好,吹干之后就可以烤了。
5
将烤炉预热达到200度左右,烤制40-50分钟,如果判断鸭熟透,主要看颜色,胸部收缩、肚子凹、手提轻重。

为什么要学广式脆皮烧鸭?

收入高

广式脆皮烧鸭利润高,餐饮项目一直利润点都可观。

投入少

广式脆皮烧鸭适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

市场广

广式脆皮烧鸭深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

易上手

我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。

好创业

门槛低、低成本,1-2人就可经营。

脆皮烤鸭不仅是一道美食,更是中国悠久历史和文化的象征



脆皮烤鸭不仅是一道美食,更是中国悠久历史和文化的象征。它的烹饪技艺源远流长,凝聚了中华民族的智慧与创造力。

咨询详情


脆皮烤鸭在宴席和节庆等重大场合中常常被用作招待贵宾和表达喜庆之意。同时,北京烤鸭也是中国餐饮文化的重要组成部分,体现了中国人对美食的热爱和追求。

咨询详情

脆皮烧鸭制作工艺与精湛技艺

  • 学历指导

    制作正宗的北京烤鸭需要讲究精湛的技艺和独特的工艺。首先,选用优质的鸭子,并在宰杀后经过腌制和挂晾,使其肉质更加鲜嫩。接下来,将鸭子放入特制的窑炉中,采用明火烘烤,使得鸭皮变得酥脆金黄。

    详情了解
  • 模拟面试

    烤制的过程需要掌握火候和时间,以保证鸭肉入味而不失口感。**终,将烤好的鸭子切成薄片,搭配葱丝、黄瓜丝和甜面酱,卷入薄饼中食用,每一口都是美味与享受。

    详情了解


更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 南京煌旗小吃培训学校 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

预约试听
  • 姓名: *
  • 性别:
  • 手机号码: *
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • 验证码: *  看不清,请点击刷新
相关课程