课程关键词：南京浦口区千里香馄饨培训班哪里有
馄饨和饺子的区别
培训课程
1
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2
馄饨皮的和面、压面技巧方法。
3
馄饨各种馅料的调配方法。
4
多种馄饨馅和底汤的处理方法技巧实操。
5
馄饨皮和酱料的制作实操与练习。馄饨面、香拌馄饨、炸馄饨的搭配制作方法。
课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流
千里香馄饨和沙县扁食的区别？
说起馄饨和扁食，相信大家都不陌生，有的地方也叫云吞，还有叫抄手的，地域不同叫法也不同。但在福建千里香馄饨和沙县的扁食是有挺大区别的。千里香馄饨是福建的特色小吃，以汤汁清澈，馄饨皮薄馅多肉晶莹剔透，口感爽滑入口清香深受食客的喜爱。
那么沙县的扁食有什么特色呢？扁食的做法和福州的鱼丸做法类似，都是先将精瘦肉打成泥，加入适量的玉米淀粉，就可以包了。沙县扁食的口感是皮薄肉Q弹脆爽，煮的时候它会有一定程度的膨胀。沙县拌面、扁食是福建**特色的小吃之一。
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