南宁青秀区学习汉堡薯条鸡翅技术去哪里

    2023-06-21发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开班

  • 授课对象:

    想学汉堡薯条鸡翅的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:南宁市西乡塘区秀厢大道23号
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西式快餐在我国发展得颇为火热,尤其是以汉堡系列为主的快餐美食深受众多吃货的青睐。汉堡一类的快餐凭借出餐快、味道鲜以及有营养等特点,也是受到了众多创业者的垂青,不少创业投资者纷纷谋生出了开汉堡店的想法。

实际操作内容

1
炸鸡汉堡等发展史
2
炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法
3
鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法
4
各种风味酱的做法

5
各种调味粉的配方
6
炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程
7
各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8
复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9
炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护,店面经营的选址原则、装修布局风格。 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

汉堡薯条鸡翅技巧

流量地段

汉堡店作为一种西式快餐店,尽管在我国的普及程度越来越广,受众人群也越来越广,但由于其自身产品的特殊性和口味差异性,国内很多群体还无法接受这种快餐“舶来品”,所以顾客群体依然存在很大局限性。对于创业者而言,将汉堡店位置选在人流量较高的繁华街道更能增加店铺的曝光度,整体上提升店铺的客流量。虽说高人流量的店铺租金价位通常较高,但从长远来看,这样的店铺**终的高营业额也足以支撑店铺租金,而且留有很大的利润空间。

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精准宣传

宣传营销始终是餐饮店离不开的一个经营手段。汉堡店本身定位属于休闲食品快餐店,其产品定位并不是满足人们的主食温饱需求,而可以看作是人们的饭后“点心”以及“代餐”充饥。通常对于零食点心有极大需求的人群无外乎学生党、年轻上班族等消费群体,这才是商家需要重点考虑的宣传对象。因此,宣传固然重要,但找准宣传对象更能起到事半功倍的效果。

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推出新品

汉堡店在我国已有三十多年的发展历史,消费者对于传统汉堡包的味道早已难有触动,而汉堡、薯条和可乐这样的“铁三角金牌搭档”也逐渐成为过去式,被后来的炸鸡、鸡排、鸡翅等新式产品所取代。因此从汉堡店的长远发展角度而言,只有不断研发新品才能保持对顾客的持续吸引力,而这样的汉堡店在日渐增多的餐饮小店中也将更具竞争力。

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汉堡介绍

汉堡包


是其英语名称音译,是夹牛肉、乳酪等的圆面包,是一种发源于德国汉堡的食品。其后传入美国,经美国人改良后的美式汉堡风靡全球,是现代西式快餐中的主要食物。

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早的汉堡包主要由


两片小圆面包夹一块牛肉饼组成。现代汉堡中除夹牛肉饼或其他肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、酸黄瓜等食物,可以同时吃到主副食。其食用方便、风味可口、营养全面,成为畅销世界的主食之一。因为汉堡包热量高,含有大量脂肪,所以不适合减肥人群或高血压、高血脂人群过量食用。

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