南宁青秀区哪里有手撕鸡培训班

    2023-06-21发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开班

  • 授课对象:

    想学手撕鸡的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:南宁市西乡塘区秀厢大道23号
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手撕鸡这是中国的一种非常有名的本土美食。金黄色的鸡皮,是手撕鸡**的特点,金黄色的鸡皮,晶莹剔透,散发着一股淡淡的清香,肉质细嫩,不会太过油腻,也不会太过僵硬,反而带着一股沁人心脾的清香。

培训内容

1
手撕鸡原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2
手撕鸡制作方法和流程
3
实践学习手撕鸡制作工艺及流程
4
复习制作技术,独立完成产品的制作

手撕鸡怎么做

步骤


1.鸡肉洗净,放入锅中,加入姜片、葱段、料酒、盐和足够的水,大火煮开后转小火煮20分钟左右,至鸡肉熟透。 2.将煮熟的鸡肉捞出,晾凉后用手撕成小块。 3.在碗中加入生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精、花椒粉、香油、蒜末和辣椒油,搅拌均匀。 4.将撕好的鸡肉放入碗中,加入调料,拌匀。 5.撒上香菜即可。

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材料


鸡腿肉或鸡胸肉500克、姜片2-3片、葱段1根、料酒1汤匙、盐适量、水适量、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、鸡精1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、香油适量、蒜末适量、辣椒油适量、香菜适量。

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课程简介

手撕鸡培训优势


1、 手撕鸡培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 手撕鸡培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 手撕鸡培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 手撕鸡技术配方。
5、 手撕鸡培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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手撕鸡开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 手撕鸡店办理经营许可、健康证等证件
4、 手撕鸡店面装修,布局
5、 手撕鸡设备采购,摆放,调试
6、 手撕鸡原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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