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番茄烧鸡的做法
番茄烧鸡的做法
| 鸡腿 | 2个 |
| 番茄 | 3个 |
| 大蒜 | 2棵 |
番茄烧鸡的做法
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鸡块洗净，先在开水里汆3分钟，去掉浮沫和一些油腻，装起备用
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番茄洗净后，切开成8小块，备用
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热锅下油，煎香蒜白部分
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滑入鸡块，加盐、糖适量，翻炒均匀
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加入番茄一同翻炒，加盖，大火闷烧10分钟至鸡块完全熟透。
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调味，装盘，开吃！
小贴士
建议较后一起调味会比较容易掌握味道，而且肉质也不容易老。
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