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酱香鸡爪的做法
酱香鸡爪的做法
用料
| 鸡爪 | 5只 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 花椒 | 5粒 |
| 冰糖 | 4块 |
| 老抽 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
酱香鸡爪的做法
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鸡爪切小块，锅内放入鸡爪、姜片、料酒煮至水开鸡爪变色即捞出洗净备用！
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油热加冰糖，糖融化，加蒜末、豆豉、剁椒爆香，加入鸡爪翻炒！
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加入生抽、蚝油炒至鸡爪变色
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加水末过鸡爪，加入老抽上色！
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煮至汤汁浓稠即可关火撒芝麻！简单又好吃哦！
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