武汉东西湖区铁板鱿鱼培训哪里有
食为先铁板鱿鱼5大优势
1.铁板鱿鱼的主要核心技术是铁板酱料的调制，与肉类原料的关键性腌制处理；
2.食为先铁板鱿鱼专用酱口味特别，再加上美味的肉制品特殊处理方法；
3.烹制后体型不收缩反而会变大，肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌；
4.食为先专注小吃实训很多年，培养了很多位推个小车就在外面叫卖铁板鱿鱼10元三串的学员，实战经验比较足；
5.食为先的学员学习完之后会告诉其鱿鱼进货渠道，比外面菜市场上的价位相对要便宜很多。
在食为先你能学到什么
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实际操作内容一
铁板烧的设备器具认识及维护；
项目实际操作内容二
铁板鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工；
项目实际操作内容三
铁板鱿鱼基本手法与技巧；
项目实际操作内容四
鱿鱼的选择与切花等处理；原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
用料
| 鲅鱼 | 1条 |
| 八角 | 2个 |
| 蒜、姜 | 4瓣 |
| 粉条 | 适量 |
| 酱油、豆瓣酱 | 适量 |
| 料酒、老抽 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 玉米饼子 | |
| 玉米面 | 4汤勺 |
| 白面 | 3汤勺 |
| 酵母 | 适量 |
鲅鱼饼子的做法
-
将玉米面粉和白面粉酵母混合，加水和成团。保鲜膜包裹发好！大概一个小时就好了！准备好备用！
-
将需要用的材料备好！
-
将鲅鱼洗净备用，想吃粉条提前给粉条用热水泡好备用！
-
锅内多放油，将调料加入炸出香味
-
加入豆瓣酱、生抽炸香！
-
将鲅鱼放入翻炒上色，加入少许老抽，翻炒需要慢一些别把鱼弄碎了！
-
翻炒至鱼都上色后加入水末过鱼，加入提前泡好的粉条！加入适量的老抽翻炒均匀！
-
炖至水剩一半，将饼子放入锅边，盖盖焖十分钟，注意看好别糊锅！害怕饼子不熟可以关火盖盖多闷一会！
-
饼子熟了就可以撒葱花香菜小米辣吃啦！
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 武汉东西湖区早餐粥粉面培训武汉汉南区烧烤培训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
