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日式薯泥沙拉的做法

日式薯泥沙拉的做法  


用料  

帕玛森奶酪 1/2汤匙
土豆 160g
黄瓜 30g
玉米粒 30g
鸡蛋 1个
少许
黑胡椒 少许

日式薯泥沙拉的做法  

  1. 准备好原料,切丁的切丁,切片的切片,没有帕玛森奶酪,可以用普通芝士片1片代替


  2. 少许盐腌渍黄瓜片~让其出水~~土豆丁微波炉5分钟打熟~玉米和鸡蛋煮熟后放凉~芝士片切成小小丁


  3. 将鸡蛋 芝士丁 土豆丁一起压成蓉
    如果是用的帕玛森奶酪 就在拌沙拉酱的时候放入


  4. 压好的样子~~待凉~


  5. 等步骤4 完全冷却后 拌入沙拉酱 混合均匀
    沙拉酱无所谓甜味还是原味


  6. 黄瓜片出水后 将其挤干 和玉米粒一起放入


  7. 拌匀后~根据口味放盐和黑胡椒粉~入冰箱冷藏1小时候即可~~


  8. 完成!


小贴士

1.黄瓜切的薄些,容易出水
2.一点要冷藏过后再吃,风味较佳
3.玉米粒可以适当增加些,但是别太多,会影响平衡感

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