连云港哪里有臭豆腐培训班

臭豆腐的味道，由于是用油炸的方式制作的，所以外面的油豆腐外皮很脆，入口清爽，里面的肉也很嫩，一口咬下去，有种两种不同的感觉，让人觉得格外的舒畅。

课程大纲

臭豆腐制作理论学习

臭豆腐原料的选购

臭豆腐食材的预加工

臭豆腐加工的基本标准

臭豆腐加工的工艺步骤

项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等

经营小技巧，轻松创造。

示范讲解

专业老师一对一的实战示范，讲解技术

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

自我实践

自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检

臭豆腐怎么样

臭豆腐吃起来的滋味是香香辣辣的，不管是辣椒还是卤水的搭配，都非常合适。当然也少不了加上少许店家特别制作的萝卜丁，这两者相加，味道简直就是一绝，让人吃完一块，就还想再来一块。

臭豆腐吃起来是很方便的，用一个盒子装好，然后再用筷子或者木签字挑着吃，非常合适。这种吃法，也不会把手弄脏，所以就算它有一些怪异的气味，也不影响很多人对它的一个喜爱。

臭豆腐经营技巧

选址不能太偏僻

经营一家臭豆腐门店，必须选址在明显的位置。例如：学校周围、商圈、公交站地铁站附近、居民住宅区等等。一个品牌时常出现在人们的视野里，才能激起消费者的购买欲。
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味道要好

开个小餐馆当然不能和大店比营销、比打折，最重要的还是要有自己的卖点。传统的臭豆腐门店牺牲了堂食，没有服务，只能靠产品来吸引人。所以餐饮老板要在产品上狠下功夫，多征询顾客意见，不断地调整产品的味道。
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营销路线

很多人认为小店铺没必要花打钱去做广告，其实恰恰相反，把口碑建立起来更重要。口碑既能巩固市场，也能帮助扩散，建立好比花大钱做广告做营销效果更好。在每个行业都把营销放在重点位置，加盟商可以把客人当朋友，不刻意、不复杂，简单真诚的去和顾客交谈、真心的去介绍菜品，不用像大餐厅那样，什么都是硬性标准来，满足其消费需求，让顾客满意。
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产品有特色

很多人认为，要想赚钱，菜品还是多点好，这样消费者选择多，卖的也多!然而，在单品店爆发的新时代，小餐馆，菜品越多反而给餐厅老板的负担就越大!
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