山药鱼片汤的做法

原料：

山药20克，鱼肉250克，海带、豆腐、葱花、胡椒粉、盐各适量。

制作过程：

1.山药洗净，研成粉末；豆腐切块，海带切丝；鱼肉洗净，切成片。

2.锅中加适量水，放入海带丝、山药粉、豆腐块，武火煮沸。

3.放入鱼片，煮熟后加入葱花、胡椒粉、盐等调味，即可。

小贴士

山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。

营养功效

山药能补气益肾、补脾肺、清虚热、改善肠胃功能及提高免疫力等，对男性而言还有强精固肾的功效。

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