番茄浓汤面疙瘩的做法

用料

面粉 适量
番薯粉或淀粉 适量
西红柿 1个
青菜 2颗
盐 适量
生抽 适量
鸡蛋 1个
高汤或温水 一大碗
番茄浓汤面疙瘩的做法
准备面粉，鸡蛋，一点儿番薯粉番茄浓汤面疙瘩的做法 步骤1
一边加水一边搅拌成如图面糊，要搅拌均匀，无颗粒。面糊能挂在筷子上。番茄浓汤面疙瘩的做法 步骤2
番茄去皮切碎番茄浓汤面疙瘩的做法 步骤3
锅里放适量油，放入番茄炒出汁，加入高汤或温水。番茄浓汤面疙瘩的做法 步骤4
待汤煮沸后，用筷子沿着碗边沿把面糊划进锅里，我喜欢横着划长条。过程中记得用锅铲搅拌一下以免粘锅底。番茄浓汤面疙瘩的做法 步骤5
待到全部划完了，多煮一会儿，然后加入生抽，盐调味，较后加入青菜，等青菜煮熟了就好了。番茄浓汤面疙瘩的做法 步骤6
加入番茄的汤汁浓稠，是一份适合冬日里的暖心快手早餐。番茄浓汤面疙瘩的做法 步骤7
这个是我头晚用紫砂锅预约的小排骨汤。番茄浓汤面疙瘩的做法 步骤8
小贴士
加入番薯粉或淀粉会使面疙瘩口感更Q。平时可以煮点儿高汤，鸡汤，排骨汤等分块速冻，煮面疙瘩时候提鲜非常方便。

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