课程关键词：无锡初级厨师培训 厨师技师证培训 高级技师厨师证
一，无锡博奥基础薄弱学厨艺业余班（有家有爱有美食，就是人间天堂）；
18道菜1650；23道1850；免费教刀工实操练习：切片、条、丝、丁、块、粒、茸、麦穗花刀、蓑衣花刀等；
理论讲述：蒸、煮、煎、炒、炸、烹、溜、爆、炖、焖的含义和区别。
老师指导，新手上灶：宫保鸡丁，鱼香肉丝，葱爆小海鲜，水煮鱼、山药排骨、XO酱爆海螺，锅仔毛血旺，台湾手抓饼，水晶饺子，开屏武昌鱼，党参枸杞老鸭煲，黄芪养生粥等；
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