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    无锡博奥裱花单科班欧式蛋糕的设计理论和技巧
    2018-10-11发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:随到随学
  • 授课时间:每天上午
  • 授课对象:兴趣爱好
  • 网报价格:¥1800    课程原价:¥2000
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:无锡新区坊前新东坊商业街19号205
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课程关键词:无锡厨师培训 博奥厨师培训 短期厨师培训

无锡博奥西点蛋糕烘焙技术培训-----无锡博奥裱花单科班欧式蛋糕的设计理论和技巧
无锡博奥裱花单科班:  
一、线条训练:直线、弧线、网线、S线等常用线条的制作和手法的运用;
二、花边训练:毛毛虫花边、吊式花边、滴水花边、绕式花边、W状花边、U形花边、S形花边等常用花边的制作和手法的运用。
三、花卉训练:玫瑰、牡丹、大丽、百合、菊花、向日葵、康乃馨、五叶花边等常用花卉的制作和手法的运用。
四、卡通人物及字体造型训练:中英文生日快乐、身体健康、寿比南生等常用的艺术造型。
五、抹面训练:推、带、拉、抹、挑、压、挤、淋等蛋糕面手法的训练。
六、十二生肖训练:鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪12种卡通生肖的制作和手法的训练。
七、摆件熟练:熟练掌握水果制作的基本刀工、切型、组装、拼摆的技巧和变幻。
八、组合蛋糕:各种蛋糕装饰造型组合训练及欧式蛋糕的设计理论和技巧。
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;

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  • 江苏无锡市博奥职业技能培训学校开设了包括技能技术培训在内的及社会需求的多元化培训项目。具有一流的先进教学设备、温馨的学习环境、雄厚的师资力量、大规模的实操场地,填补了无锡市技能行业培训的空白。学校本着“以诚信求质量,以质量求发展”的办学理念;以市场为导向;以服务于社会,服务于学员为目的;坚持严谨、务实、创新、发展的办学宗旨;坚持高标准、高质量、一切为了学员,优质服务社会的原则;对学员进行专业化、系统化、规范化的培训;实行“理论与实践相结合”一体化的教学模式;使学员掌握技能,学到本领,提升素质,增加价值。  无锡市博奥职业技能培训学校将以严谨的教学、科学的管理、务实的工作、竭诚为学员服务、为市民服务、社会服务,无锡市博奥职业技能培训学校将成为有志者成长的“摇篮”,实现人生的跨越!

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