课程关键词:无锡厨师培训 博奥厨师培训 短期厨师培训
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学习内容:烹制各式菜肴,提供多样化选择,注重健康营养理念、操作简单实用,烹调方法有:煎、煮、炒、炸、炖、焖、烤等各式食品,无论是什麽样的原料你都会知道用各种烹调方法,有热菜类、凉菜、面食、汤类等等。
(一)自选学习菜品:
西蓝花 八宝粥 酸辣汤 炒蔬菜 酸菜鱼 回锅肉 红烧鱼 。
玉米羹 大拌菜 娃娃菜 木须肉 小炒肉 蘑菇汤 。
鱼香肉丝 宫保鸡丁麻婆豆腐 葱爆羊肉 京酱肉丝 滑溜鱼片 呛拌三丝 孜然羊肉。
醋溜白菜 糖醋排骨 夫妻肺片 豆干炒肉 五彩拉皮 素炒三丝 水煮鱼片 剁椒鱼头。
凉拌青笋 红油百叶 麻辣牛肉 西芹百合 酱爆鸡丁 红烧茄子 白菜丸子。
(二)自选学习菜品:
豆豉油麦菜 农家小炒肉 脆椒掌中宝 猪肉炖粉条 香辣子鸡丁 酸辣黄瓜条。
干煸四季豆 皮蛋瘦肉粥 腔骨罗卜汤 酱汁松花蛋 老醋花生米 紫菜蛋花汤。
蒜蓉蒿子杆 土豆排骨汤 粉丝菠菜汤 榨菜肉丝汤 小鸡炖蘑菇 干炸小黄鱼。
小米辣炒肉 酸菜汆白肉 炝抄元白菜 小白菜豆腐汤 肉未炒酸豆角。
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
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