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1、外婆红烧肉；2、山椒炝炒土豆丝；3、拔丝红薯；4、麻婆豆腐；5、红烧茄子；6、川湘小炒肉；7、干煸四季豆；8、腔骨海带汤；9、三色菜心；10、凉拌鸡丝；11、宫保鸡丁；12、西湖牛肉羹；13、蘑菇豆角炒肉；14、黑椒牛肉；15、木须肉；16、鲫鱼豆腐汤；17、鱼香肉丝；18、香干（花菜）炒肉；
1、酱爆鸡丁；2、蒜蓉粉丝蒸丝瓜；3、香菇酿豆腐；4、蒜蓉娃娃菜5、鱼香茄子；6、香茹菜心；7、回锅肉；8、红枣银耳汤；9、四喜丸子；10、川香水煮肉；11、蘑菇牛扒西兰花；12、豆腐丸子汤；13、杏鲍茹炒木耳；14、蒜泥白肉；15、广式蒸鱼；16、杂菌鸡汤；17、干烧青椒鸡；18、家常地三鲜 ；备选菜式：虾米冬瓜、辣子鸡丁、口水鸡翅、冬瓜排骨汤、冬菇鸡汤、酸菜白肉汤：
学习内容：根据家庭厨房及工具来设计的烹饪课程；结合家常使用的原料、调料。教您做出色、香、味、形具佳的可口菜肴，学习各类烹饪方法自行变化菜式。
合适人群：无基础的烹饪入门爱好者、出国留学生、白领，家庭主妇。
教学特点：小班授课。不受时间限制，一年内提前1天电话预约上课。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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