课程关键词：无锡西点培训 博奥美食技术培训 无锡学厨艺
泰兴烧饼（黄桥做法）是古老的汉族传统小吃，产于江苏省泰兴市黄桥镇，属江苏菜系，流传于江淮一带。
泰兴烧饼（黄桥做法）制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉*须是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝麻*须去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以上等肉松作为馅料!
泰兴烧饼（黄桥做法）色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。2003年荣获"**民族小吃"的称号，2004年获"江苏食品博览会金奖"，2005年被评为泰州市名牌产品，是江苏特色小吃*一。
无锡新区博奥餐饮培训内容：
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
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