江苏省无锡新区西点蛋糕培训

课程关键词：无锡厨师培训 博奥技能培训 无锡短期小吃培训

无锡博奥职业技术培训学校-----无锡新区西点技术人才服务博奥西点蛋糕培训学校招生
全实训内容：
1、各式软面包，如：色拉面包、菠萝面包、墨西哥包、肉松卷等一次发酵面包；
2、各式欧包，如：法包、法棍、乡村面包、杂粮包等健康无添加面包；
3、各式丹麦包，如星巴克精品咖啡伴侣丹麦羊角、梦罗等开酥面团系列；
4、各式蛋糕：清蛋糕、油蛋糕、慕斯蛋糕，代表作有提拉米苏、芝士蛋糕、黑森林等等；
5、各式生日蛋糕裱花：十二生肖、卡通人物、芭比公主、小汽车等等奶油立体造型；
6、翻糖蛋糕，如棒棒糖蛋糕、各式花卉、人物、动物、日常用具、景物等翻糖造型，适用于蛋糕店、生日宴会、婚庆、烘焙房个性定制产品，也能适用于甜品店杯子蛋糕、圣诞节情人节等各种节令*品；
7、韩式裱花：运用黄油打发，调色，手工制作各种高档韩式奶油裱花蛋糕;
8、各式咖啡饮品：从选材、设备开始学习各种咖啡饮品手工制作;
9、原材料选购、设备采购以及成本核算等知识
教学模式：
1、该专业实行小班教学，每班设定28人，重点培养学生的动手操作能力；
2、授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学；
3、实训教师对学员操作采取零距离巡视指导；
4、本专业定期举办各种类型的技能比赛；
5、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提生的动手能力；
6、实践课程全部由名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；

更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 无锡博奥技能教育咨询有限公司 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158