课程关键词：无锡厨师培训 博奥美食技术培训 无锡学厨艺
用心选择食材，用爱精雕细作，用情烹饪佳肴，用意精心摆盘。
无锡博奥美食博奥厨师班现开设以下课程：1社会自主创业班 2烹饪全能班 3家庭厨艺班 4风味小吃班 5特色小吃班 所有专业从基础学起，系统介绍烹饪的基础和原料制作 让您做出色香味俱全的菜肴。
1 社会自主创业班：以自己创业为主，传授大众所常食的大众化菜肴制作，从基础学起，系统传授各种刀功，勺功 挂糊，上浆，调味等基本功能强化训练，冷菜，热菜，菜肴的烹饪技法，并传授八大菜系精选菜，学期四个月。
2 烹饪全能班：以培养全面的技能人才为主，系统传授八大菜系传统菜，私家菜，创新菜，煎煮炒炸炖焖爆熘烤，热菜凉菜的烹调技术，制汤，酱汁营养搭配，菜肴成本核算，艺术拼盘雕刻面包等技能知识，后厨管理，饮食文化 ，酒店经营管理等知识，学期八个月。
3 家庭厨艺班：以家庭制作菜肴为主，系统介绍烹饪知识的基础，将普通的菜肴制作成美味佳肴，结合常用的原料 调料，注重营养健康理念，教您做出色香味俱全的可口菜肴，学期一个月。
4 风味面食班：山西四大面食刀拨面，转盘剔尖，刀削面，拉面，各种面卤，饺子 ，馒头，花卷等制作，学期一个月。
5 特色小吃班：麻辣烫 麻辣拌 包子 羊肉汤 涮肚 烧烤等各地特色小吃的制作方法。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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