课程关键词：无锡厨师培训 博奥美食技术培训 无锡学厨艺
课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
培训内容：
1. 川式热菜的系统讲解，理论基础。
2. 川式热菜的原料选购标准。
3. 川式热菜的原料预处理。
4. 川式热菜的加工工艺，制作及技巧，秘制料汁的制作技巧及经验。
5. 川式热菜的成品标准。
6. 川式热菜产品的定价标准。
7. 川式热菜店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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