无锡新区烧腊厨艺培训博奥粤菜美食培训

    2019-01-01发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    每天上课

  • 授课对象:

    失业人员培训

  • 网报价格:¥600    课程原价:¥800
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:无锡新区坊前新东坊商业街19号205
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课程关键词:无锡厨师培训 博奥美食技术培训 无锡学厨艺

无锡博奥烹饪美食技术培训------无锡新区烧腊厨艺培训博奥粤菜美食培训
无锡博奥培训的要点介绍:
烧腊、卤味的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列烧卤产品加工的全程工艺,烧腊加工的注意事项,烧腊加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,一对一的教你怎么认识香料及香料的比例。易学易懂,满意为止。
品种有:
客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡;
广式烧鸭 脆皮烧鹅;
蜜汁烧排骨 密汁叉烧;
潮州卤水 川卤;
脆皮烧肉 脆皮乳鸽;
虎皮凤爪 肯德基炸鸡;
蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡;
培训费。(含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺!
课程收益:
了解广式烧腊的基本内涵;
掌握制作广式烧腊的方法技术;
学会制定有效烧腊生产销售时间安排;
掌握广式烧腊所需工具设备的使用技巧;
掌握广式烧腊创新思维,结合本地品味开发;
认识广式烧腊在生产成本控制和利润分析;
有效的提高经营广式烧腊卤水店的毛利;
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;

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