课程关键词:无锡厨师培训 博奥美食技术培训 无锡学厨艺
无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡广式烧腊菜系培训博奥厨艺技术培训招生
成品特点是:色泽金红光亮、肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。烧腊制作非常讲究,烘烤时:以优质木炭为燃料,待其燃到烟尽。
1、了解广式烧腊的基本内涵。
2、掌握制作广式烧腊的方法技术;
3、学会制定有效烧腊生产销售时间安排;
4、掌握广式烧腊所需工具设备的使用技巧。
学习重点:
无锡博奥厨师培训广式烧鸭、脆皮烧鸭、蜜汁烧鸡翅、脆皮烧肉、蜜叉烧、蜜汁烧排骨、潮州卤水、(卤水鸭、卤鸭掌卤鸭翅、卤猪肉、卤肥肠、卤猪头皮、卤五花肉、卤猪肚)、咸香鸡,正宗客家盐焗鸡、玫瑰鼓油鸡、葱油鸡等。
学习模式:专业师傅手把手教学、一对一教,学员亲手实操。
培训费:
欢迎大家前来考察、学习,先品尝,再比较,好吃再学。
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
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