课程关键词：无锡厨师培训 博奥美食技术培训 无锡学厨艺
无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡新区厨艺培训隆江猪脚美食技术培训
颜色金黄自然：真正的隆江猪脚很讲究卤制的火候，卤出来的颜色金黄、自然，但不放任何色素。皮嫩肉滑入口即化：隆江脚经过2~3小时的卤制，火候控制好，成品口感丰富嫩滑，肥而不腻。
肉香且具弹性：好的隆江猪脚肉质软烂但有弹性，吃后余香回味。肥而不腻，胶质丰富：由于内含的胶质丰富，是很多爱美女孩的挚爱美食。
培训包含如下内容：
一、高烫配方与制作全过程；
二、猪脚卤水配方与制作；
三、香料包制作，调味与香料油的制作；
四、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水；
五、一般卤水制品加工要求；
六、专业隆江猪脚的制作步骤等等。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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