课程关键词：无锡厨师培训 博奥美食技术培训 无锡学厨艺
采用图文并茂的形式，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，突出操作技能的训练。系统地学习面团的调制及运用，甜、咸馅心的制作工艺；搓、包、摊、拨等成形工艺和蒸、煮、炸、煎、烙等熟制工艺及油条、烧饼等风味小吃的制作工艺。其无锡博奥厨师培训主要制品主要有：
1. 发酵类:普通包、破酥包、水煎包、馒头、玉米馒头、荞面馒头、花卷、银丝卷.
2. 冷水面团类：水饺、蒸饺、锅贴、混沌以及面条和饺皮的加工制作。
3. 饼类：大饼、煎饼、千层饼、香甜玉米饼、荞饼、麦饼、酥皮饼、黄*饼。
4. 糕类：荞糕、米糕。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 无锡博奥技能教育咨询有限公司 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
