课程关键词：无锡厨师培训 博奥美食技术培训 无锡学厨艺
无锡博奥厨师培训；初级（**五级）、中级（**四级）、*（**三级）、技师（**二级）、*技师（**一级）。
初级中式烹调师：烹调基本理论原材料选用及加工方法、厨房设备使用、粤菜制作工艺、安全生产及卫生管理。
无锡新区中级中式烹调师：粤菜的风味特点、设备维护与保养、烹调原料的检验与选择、干货原料的涨发原理、辅助原料的作用、宴席的设计与全宴的设计要求、拼砌造型、成本核算方法。
无锡新区*中式烹调师：鸡、鸭、鱼骨骼结构及肌肉分布及出骨；干货的涨发原理及涨发方法；各种茸泥的制作要领；宴席知识，切配宴席套菜；烹饪美术知识，食品雕刻与冷菜拼摆造型；烹制整套宴度菜肴，制作*清汤、奶汤。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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