课程关键词：无锡厨师培训 博奥美食技术培训 无锡学厨艺
港式烧鹅饭培训是一种既营养又实惠的快餐，色金黄，皮脆爽肉多汁，其香味浓郁，肥而不腻，佐饭而食确为不可多得之美食，现在已被越来越多的白领和大学生所接受和喜爱。
其产品的特有、制作简单、成本低廉、容易被顾客接受、竞争力强，非常适合在人流量大的地方、写字楼附近和大学食堂档口经营。
无锡港式烧鹅饭培训内容：
培训内容：
港式烧鹅饭培训方案一：正宗港式烧鹅；正宗港式烧鸭。
港式烧鹅饭培训方案二：正宗港式烧鹅；正宗港式烧鸭；广式烧鸭；秘制叉烧；脆皮乳鸽；秘制烧鸡翅；白斩鸡。
配菜：鱼香肉丝、豆瓣茄、手撕包菜、湘味辣鱼块、香干榨菜肉丝、清炒时蔬、酸辣土豆丝、农家小炒肉、麻婆豆腐、泡菜苕粉肉丝；
方案三:加学川卤制作，；卤牛肉；卤牛肚；卤猪手；卤口条；卤猪尾；虎皮鸡爪；虎皮鸡蛋；卤藕；卤海带；卤千张；
烧鹅饭简餐店产品：金牌烧鹅饭、蜜汁叉烧饭、烧鹅双拼饭、白切鸡饭、掌亦饭、卤水鸭饭、卤肉饭、烧鹅切鸡饭、卤水双拼饭、各类双拼饭、香脆鸡翅饭、叉鹅饭、鹅肾饭、鹅腿饭、鸡腿饭等；
无锡博奥培训课程安排：
1.烧鹅的秘制配方；
2.烧鹅的选择和处理技艺；
3.烧鹅的腌制技巧；
4.烧鹅的烤制技巧；
5.烧鹅的关键和注意事项；
6.炒菜技巧；
7.卤水制作及技巧；
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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