学习重点：菜品种类：1、酸豆角肉末； 2、芹菜香干；3、红烧茄子；4、农家小炒肉；5、香干回锅肉 ；6、尖椒猪肝；7、莴笋炒肉；8、小炒黄牛肉；9、红烧鱼块；10、辣子鸡丁；11、麻婆豆腐；12、红烧排骨；13、青椒榨菜肉丝；14、酸辣肥肠；15、酸辣土豆丝；16、黑木耳肉丝；17、酸辣鸡杂；等60多种 ；
无锡博奥厨师培训项目优势：
全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成，师傅手把手教学。操作过程中师傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来，直至后做出的口味和师傅所制作的基本相同。
以其特有的制作工艺，配以多种**绿色中草药材，全面导入香卤、辣卤、麻卤等现代卤味理论，秘制出享誉三镇的产品武汉卤鸭”系列，产品卤味纯正、色泽光亮、酥香入骨、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、营养丰富、 健胃扶脾、美容美体、保健强身。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
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