无锡博奥常年开设中式烹调、粤菜、川菜、湘菜、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、料理、咖啡、公共营养师等专业，注重技能课程教学，课程丰富完善，培养综合性高素质专业人才，课程设置丰富灵活，包括工作班、全科班、主厨班、总厨班、创业班、进修班、兴趣班等，为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。
博奥烤生蚝培训，课程内容：
1、生蚝挑选，主要如何挑选生蚝。这里重点学习生蚝的挑选方法、技巧等知识。
2、生蚝处理，主要如何处理生蚝。这里重点学习生蚝的撬开方法、技巧、清洗等知识。
3、红油制作，主要如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤生蚝专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。
4、蒜蓉酱制作，主要如何使用调和油、大蒜、生姜、耗油等食材制作烤生蚝专用蒜蓉酱。这里重点学习制作方法、技巧等知识。
5、烤制生蚝，主要如何使用碳火烤制生蚝。这里重点学习生蚝的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料等知识。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
联系人：姚老师：15190250905 13093010243
电话：0510-88234199
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：王老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 无锡博奥技能教育咨询有限公司 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
