课程关键词：无锡厨师培训
教学内容：
1.高汤的制作；
2.香料的配置；
3.卤水的制作 ；
4.肉制品的处理及腌制；
5.卤肉的制作时间；
6.卤水的保管；
7.卤菜的保管与存放；
8.卤菜的种类；
9.干碟的制作；
10.香辣红油制作；
11.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级；
包含品种：卤猪蹄，卤鸡腿，卤猪肝，卤鸡爪，卤猪心，卤鸡脖等。
培训细节；
所有产品的学习时间，根据个人接受能力来定。
所有产品的制作流程，全部由师傅带着您，手把手实操实练学习练习。
所有产品的配方秘料，不做任何保留全部传授，后期无需从公司购料，配料全传授。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
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硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
联系人：姚老师：15190250905 13093010243
电话：0510-88234199
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：王老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。
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