火锅学习时间* 火锅一般而言，是以锅锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。 人气值超高的火锅培训 其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。人气值超高的火锅培训 世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极， 火锅底料讲解 解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需， 火锅底料讲解 老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类 制品等， 人气值超高的火锅培训 将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸蘸上调味料 一起食用。
重庆火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
课程内容
火锅设备及用具的购置与配备；
项目实际操作内容二
火锅食材的选购及初加工、火锅调料的采购及使用；
项目实际操作内容三
火锅汤料的调制与运用、火锅底料的熬配要领、火锅系列味碟的配料及调制；
项目实际操作内容四
火锅加工的工艺流程及实操步骤、火锅店原料及调味料的货源渠道；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、**、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略提升班助你成功创业！
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