如今，大部分的消费者对饮食的需求都在不断的增长，而且，随着饮食市场的竞争日益加剧，越来越多的特色食物呈现在人们的眼前；因此，一家店铺如果想要保证自己的利润，并且获得顾客的信任，那么就一定要保留自己的特色餐饮，只有这样，顾客才会对它感到满意。椰子鸡这种美食其实就是我们所知的海南的特色餐饮，汤底是以椰子汁熬制的，食材以鸡为主，清淡营养、鲜而不腻，深受男女老少的喜爱。
课程简介
椰子鸡经营技巧
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重视服务
经营店铺要对顾客的服务从始至终重视起来，服务好的店铺才能够让人喜欢，让消费者满意了才还可以提高店铺的美誉度，也可以让消费者长久来店就餐。
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合理定价
椰子鸡这类餐饮店铺在经营的时候一定注意到价格的制定，虽然人们的生活水平提高，钱包也鼓起来了，但是人们心里都有一杆秤，餐饮的价格值多少，不会多花冤枉钱，所以经营者在开店的时候要注意到价格问题。
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套餐售卖
椰子鸡大多都是以火锅形式的餐饮，所以附加品很多，可以考虑在经营的时候组成套餐，价格比单买便宜，这样就会受到许多消费者的喜爱。
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活动表演
这类店铺可以考虑招聘具有热带风光的表演者每天进行演出，同时举行互动，时不时的赠送小礼品、菜品等，这样具备特色是很受人们关注的。
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学习环境
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