重庆大渡口区油炸烧烤培训怎么收费
食为先油炸烧烤5大优势
1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，bao障教学质量；
2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
4.教理论，重实践，反复练习，；
5.提供开店辅导，助力轻松创业；
在食为先你能学到什么
+要学多久？+
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先？
+食为先比其他机构有什么优势？+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
*学习时间，直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
用料
| 鸡胸肉 | 150g |
| 番茄 | 1粒（约120g） |
| 洋葱 | 50g |
| 蒜末 | 5g |
| 姜末 | 3g |
| 葱花 | 3g |
| 腌鸡片调料 | |
| 盐 | 1g |
| 料酒 | 10g |
| 胡椒粉 | 0.5g |
| 土豆淀粉 | 3g |
| 玉米淀粉 | 3g |
| 色拉油 | 5g |
| 酱汁比例 | |
| 番茄酱 | 30g |
| 糖 | 15g |
| 白醋 或 米醋 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 料酒 | 10g |
| 清水 | 30g |
| 土豆淀粉 | 3g |
番茄鸡片的做法
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番茄用滚水烫一下，再用冷水激一下，然后就可以轻松剥去表皮，切成块状。洋葱切三角块。姜蒜切末，葱切葱花。
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鸡胸肉撕去鸡皮，筋膜，洗净备用。
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把鸡胸肉片成薄片。
注意~要顺丝切片，逆丝很容易碎。
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鸡片中加入，盐1g，料酒10g，胡椒粉0.5g，土豆淀粉3g，玉米淀粉3g，轻轻抓匀。再放入色拉油5g搅拌均匀，腌制15分钟。
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番茄酱30g，糖15g，白醋10g，料酒10g，盐2g，清水30g，土豆淀粉3g，搅拌均匀即是“番茄酱汁”。
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炒之前，像这样将配料全部准备好。
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炒锅烧热，加入适量的色拉油。待油温升高后，先将鸡片炒散，炒至变色即可捞出。
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用炒鸡片剩余的油，爆香姜蒜末。
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放入洋葱稍微煸炒。
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放入番茄炒出红油。
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淋入“番茄酱汁”。
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待酱汁煮滚后放入炒过的鸡片。
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翻炒均匀即可出锅装盘。
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炒好的鸡片被酱汁均匀包裹，不会溜汁即是合格。
小贴士
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