学会桂林米粉技术,有两个发展方向
学习做桂林米粉的培训内容
桂林米粉的基础知识与经营方法。
桂林米粉卤水的配方和熬制。
桂林米粉高汤的熬制。
桂林米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作。
脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作。
各式桂林米粉制作流程。
各式桂林米粉制作流程。
肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。
店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
课程简介
利润分析
桂林米粉小吃摊利润
每天只卖100—200碗计，每碗利润2元左右，日纯利200—400元；月收入六七千元。
桂林米粉店利润
店铺每天营业10小时左右。桂林米粉一般售价5元—8元/碗，就按5元来 算：每碗成本2元左右，每碗毛利润在3元，如果按每天销售二百碗桂林米粉计算，每天营业额在1000元，可获利600元，每月获利18000元，减除房租费5000元，两个人员的工资2000元，水电等费用3000元，可获净利10000元，年收入在12万左右，节假日生意会更好。如果经营成熟再开 2—3家桂林米粉分店，一年的收入就非常可观。
好服务让你无后顾之忧
考察试吃
风险较低，学员可来煌旗任一家培训机构考察试吃，满意后再报名学习。
缴费合理
煌旗培训是一次性缴费，培训中途不收任何费用；并享受技术升级服务
学习协议
签定学习协议盖上公章，具有法律效力，学员在报名后获得的合理权益。
创业支持
可享受技术不收费用升级、以及开店选址、运营、物料供给等咨询服务。
重复学习
技术与配方不保留，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止。
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