• 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    仙庙烧鸡学员

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  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:衡阳市珠晖区衡阳火车站出口二楼
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相传很久以前,番禺大岗十八罗汉山山上蜈蚣成精、无恶不作、导致民不聊生、怨声载道。山下有一座庄园,庄主贪婪好色,对庄中美貌丫鬟布娘垂涎三尺欲据为己有。布娘不依,道出与长工梅郎两情相悦之事乞求庄主成全。庄主道:只要梅郎上山种活9999棵梅树,布娘能织成9999匹布,便可成全两人。梅郎布娘听罢,心知庄主的有意刁难,山上蜈蚣精法力无边、且以人为食、怎能上山种树?绝望之中两人彻夜抱头痛哭,哭声传至天庭王母娘娘闻之感动,便令吕洞宾下凡,玉成其姻缘。当夜吕洞宾托梦于二人,鸡能克蜈蚣精,就地结灶烧而食之可保平安。得仙人提点二人依照而行,在山上结土灶,每天以柴火烧鸡;食之,鸡脆肉嫩、香气绕身、久久不散;果然,蜈蚣精闻之不敢靠近。于是,梅郎布娘起早贪黑,织布种树,虽然劳累、倒也平平安安、顺顺利利。

    光阴似箭,十年过去梅郎布娘终于种活了9999棵梅树,织好9999匹布。庄主不敢忤逆天意,只得成全梅郎布娘,二人终成眷属。自此,村民上山之前,必食烧鸡,十八罗汉山上再也没有出现蜈蚣精害人的事。此后,十八罗汉山青山绿水、风调雨顺,山下村民丰衣足食、代代繁衍。

  至明朝天启年间,村民为感念王母娘娘对世人慈悲、梅郎布娘对爱情忠贞,建成仙庙;而为民辟妖的烧鸡,就叫做“仙庙烧鸡”。


仙庙烧鸡项目优势


迎合市场  大众口味


本套仙庙烧鸡课程您学会之后,可以去菜市场周边、学校门口、居民住聚地、工业区周边等地开个仙庙烧鸡店,当然您也可以去仙庙烧鸡店做师傅,或在家里自己蒸制属于家人专享的美味营养仙庙烧鸡。

仙庙烧鸡项目培训内容


学好真技术  何愁没生意


1、仙庙烧鸡的系统制作流程及起源讲述; 

2、仙庙烧鸡原料的选购及初加工; 
3、仙庙烧鸡之乞丐鸡、招牌蜜汁排骨等;
4、花生猪骨粥、三丝炒米粉、腊味排骨煲仔饭等; 
5、各种时令鲜蔬的炒制方法; 
6、仙庙烧鸡经营定价原则; 
7、仙庙烧鸡系列调味品及原料的货源渠道; 

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。  

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