一、红油凉拌菜培训技术
红油凉拌菜传授全套技术,核心技术和配方,红油凉拌菜原材料采购渠道,红油凉拌菜开店要注意的事项等等。
二、红油凉拌菜培训项目介绍:
凉拌菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全*普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也是好的。
学习红油凉拌菜技术,经营红油凉拌菜是一个不错的选择。其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。投资小,无风险,一技在手,永远受益。
三、红油凉拌菜培训内容:
1、制作红油;
2、各种菜的出来方法;
3、各种调料的认识及作用;
4、凉拌的方法,调料放的顺序。
四、红油凉拌菜培训方式:
按照红油凉拌菜标准的比例配方和制作流程,老师手把手教学,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
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