一、北方千层饼培训项目
北方千层饼项目主要学习内容：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授北方千层饼核心技术配方，千层饼原材料进货渠道，千层饼开店要注意事项等等。
二、北方千层饼培训项目介绍：
香酱饼与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,经常数十人排队等候，已成为一道城市的风景线。食为先的北方千层饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
三、北方千层饼培训内容：
1、发面的配比技术和和面手法；
2、 北方千层饼所用多种调味料认识及性能；
3、北方千层饼秘制配方及实际动手操作；
4、北方千层饼制作全流程及制饼技巧。
四、北方千层饼培训方式：
按照北方千层饼标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、北方千层饼培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
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