梅干菜扣肉饼培训
一、梅干菜扣肉饼培训项目
梅干菜扣肉饼传授全套技术,核心调料配方,梅干菜扣肉饼调料采购渠道,梅干菜扣肉饼开店经营问题的解答等等。
二、梅干菜扣肉饼培训项目介绍:
梅干菜扣肉饼历史悠久,经多道手工工艺精心制作,炭火烘烤加工而成!香酥可口,无味俱全!酸甜苦辣香,五味聚一张,不吃不知道,一吃忘不了。
三、梅干菜扣肉饼培训内容:
1、梅干菜选料;
2、扣肉的选择;
3、饼的配方配制;
4、扣肉卤水调配;
5、成品出炉的温度控制;
6、卤水的保存;
7、原料采购、存放、保鲜技术。
四、梅干菜扣肉饼培训方式:
按照梅干菜扣肉饼标准的比例配方,老师手把手教学,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
五、梅干菜扣肉饼培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
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