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红烧虾皮冬瓜的做法
红烧虾皮冬瓜的做法
用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 虾皮 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 小半勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 糖（提鲜） | 一丢丢 |
| 蒜末 | 2勺 |
| 清水 | 半碗 |
红烧虾皮冬瓜的做法
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☑冬瓜去皮切成方块状，热锅放油爆香蒜末，放入冬瓜翻炒几下，加入虾皮和调味料，再加入半碗清水小火慢煮至冬瓜绵软即可
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