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黑椒鸡肉烩饭的做法
黑椒鸡肉烩饭的做法
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 什锦蔬菜（胡萝卜、玉米、豌豆） | 适量 |
| 米饭 | 2碗 |
| 腌制鸡肉 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 调味料 | |
| 盐 | 1茶匙 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑椒酱 | 1大勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 淀粉水 | 1碗 |
黑椒鸡肉烩饭的做法
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鸡胸肉切成小丁，放入料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。
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平底锅倒油，油热下鸡丁煸炒至表面焦黄
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倒入什锦蔬菜炒匀
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放入盐
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放入生抽
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放入蚝油
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放入黑椒酱
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放入老抽
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1勺淀粉加大半碗清水调成淀粉水，倒入锅中煮至沸腾
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倒入米饭翻炒均匀即可
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