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超简单又好吃的凉拌黄瓜的做法
超简单又好吃的凉拌黄瓜的做法
用料
| 黄瓜🥒 | 1根 |
| 蒜🧄 | 4瓣 |
| 朝天椒🌶️ | 2条 |
| 香菜 | 3根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 白糖 | 1.5小勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺（腌黄瓜出水用） |
超简单又好吃的凉拌黄瓜的做法
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准备黄瓜一条，拍开切小段，加一勺盐抓匀，静置5分钟
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蒜头剁碎，香菜切段，朝天椒也切一切
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把黄瓜腌出的水沥干，所有配料全部加入，搅拌均匀
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搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时口感较佳
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时间到就入味了（着急吃可以放冰箱冷冻冻一下就可以开吃了）
小贴士
因为这个菜是生吃的，所以刚开始要用盐腌五分钟出水，可以起到杀菌作用
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