重庆大渡口区米面发糕培训班怎么收费
重庆大渡口区米面发糕培训班怎么收费
食为先米面发糕5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,*教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
学会为止
不*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
用料
普通面粉 | 100g |
食用油 | 50g |
糖 | 45g |
盐 | 1g |
全蛋液 | 15g |
小苏打 | 1g |
黑芝麻 | 少许 |
核桃仁 | 30g |
核桃酥的做法
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核桃仁放微波炉打熟。30g的核桃仁大约才打了不到1分钟就好了。放冷后留几粒好看的,其他用手捏碎(不必太过碎,保持颗粒状)备用。
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容器中加入食用油,糖,盐和全蛋液。用一个汤匙搅一搅,直搅到糖和蛋液完全被油吸收,成为膏状时停止。面粉中加入小苏打拌均匀后加入膏状的糖油蛋盐混合物中。再加入核桃碎,用汤匙慢慢搅拌。直到面粉成为松散的面团。此时就停止搅拌,盖上盖子或保鲜膜,醒面10分钟。
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10分钟后,用手将面团等分成6份(也可按自己喜欢的大小设定),揉成圆球。放在铺垫好烘焙纸的烤盘上,之间预留一些距离,避免靠的太近,烤好后黏在一起。将圆球压扁,刷上蛋液,撒上黑芝麻。将预留的核桃放在中间,压实。入预热好的烤箱,上下火180℃烤15~20分钟。底部上色后就差不多烤好了。自然放冷就可以享用了。
小贴士
面团千万别反复揉搓,成团即可,避免上劲,烤好后影响口感。

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