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冬瓜糖雪耳炖雪梨的做法


冬瓜糖雪耳炖雪梨~的做法  

用料  

冬瓜糖 15-20g
泡发的雪耳(银耳) 15g
雪梨 40g(2大块儿)
北杏仁 8片
清水 适量

冬瓜糖雪耳炖雪梨~的做法  

  1. 图片为冬瓜糖~
    银耳用冷水泡2小时以上,充分泡发后剪去老根,用手撕成小朵约20g洗净后放入炖盅。北杏仁8小片洗净,雪梨去皮切成块状,冬瓜糖20g,一起放入炖盅~加清水没过材料后加盖,上锅蒸1-2小时即可~


  2. 炖好后放冷食用口感更佳~


小贴士

我用的炖盅容积为300ml,放了20g冬瓜糖后的甜度刚好适合我的口味~

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