联系方式
学习资讯
牛油煎大虾的做法
牛油煎大虾的做法
用料
| 大虾 | 8只 |
| 黑胡椒碎（粉） | 适量 |
| 海盐（盐） | 适量 |
| 色拉油 | 1大匙 |
| 牛油（无盐） | 约20g |
牛油煎大虾的做法
-
大虾，从中间劈开后去除沙包和虾肠，洗净后用厨用纸巾吸干多余的水份。
-
虾，肉的部分向上👆，在肉上面均匀的撒一些海盐和黑胡椒碎，稍微腌制5分钟。
-
平底锅烧热，加入一大匙的色拉油将虾煎熟，先煎肉的一面，再煎壳的一面。煎至约八分熟时，加入牛油。待牛油完全融化且均匀的粘到每只虾时即可出锅装盘。
小贴士
牛油不耐高温，所以要较后接近成熟时才放，煎出香味即可~
放牛油之前可以放入一些蒜末，再放入牛油略煎，即是蒜香牛油口味
放牛油之前可以放入一些蒜末，再放入牛油略煎，即是蒜香牛油口味
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 重庆长寿区早餐粥粉面培训重庆江津区烧烤培训重庆合川区宵夜培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
