想成功经营一家餐饮店，这几个道理越早知道越好 

但也正因如此，创业失败的人也比比皆是，大家看似创业成功是一件很简单的事情，但这其中的水还是非常深的，到处都是陷阱，要谨慎再谨慎，那么想成功经营餐饮店，大家一定要尽早的知道几个道理~

顾客的复购率

复购率大家应该都明白，指的就是顾客的重复购买率，仅凭这一点可以反映出顾客对这家店的喜爱以及依赖的程度。

如今餐饮行业竞争激烈，市场也是有限的，十个新顾客来店里消费一次，也赶不上一个老顾客来店里消费十次，所以餐饮店经营者这时做的不是吸引新顾客，而是要维护住老顾客，让他们一直进行消费，这才是重要的。

避免选择品类风口

餐饮项目越来越多，品类细分已经成为了一个趋势，但品类风口的出现，会有很多创业者瓜分这个市场，市场上会出现很多类似的品*，隔了一段时间，又出现了很多相同类别的品*，

所以在这种情况下，大家要学会避免这些品类风口，而是选择小餐饮店，市场前景不可估量。

让顾客对你的印象加深

开餐饮店离不开营销，对于一家餐饮店老板来说，要学会营销自己，因为你要让顾客对你的印象不断的加深，只有这样，才能慢慢的建立起你们之间的联系。

从而让顾客对你的品*有更加深入的了解，让他们想到某个产品的时候就会想到你，这就说明成功了，所以餐饮店老板一定要发挥自己的特色，让顾客对你的印象加深。

良好的品*形象

餐饮店要树立一个良好的品*形象给客户，从诚信经营到贴心服务，让消费者感受到店主的用心和真诚。

做好店面的品*形象，诚信经营，不仅能赢得客户的一致好评，还能获得客户的长期消费的欲望和忠诚度，同时还会为店带来好的口碑。

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